03 julho 2009

Bolo de pêra


Encontrei a receita no blog da Argas,
mas fiz algumas alterações !

Ingredientes:
130 gr de farinha
2 pêras bem maduras ou 1 lata pequena de pêra em calda,
150 gr de açúcar ( usei 75 gr de açúcar amarelo e 75 de açúcar normal)
60 gr de manteiga amolecida
2 ovos,
1 colher de sobremesa de aroma de baunilha,
1 colher de café de fermento

Bater os ovos , o açúcar e a manteiga,
juntar o aroma de baunilha,
Acrescentar a farinha e o fermento,
cortar as pêras descascadas em pedacinhos e juntar a preparação,

Untar uma forma com manteiga, (o bolo fica mesmo pequenino, por isso pode-se fazer a dose a dobrar),
Colocar papel vegetal à volta,
Dispor a massa na forma,
Levar ao forno pré-aquecido a 180º durante 25 mm.

Fica muito bom ! e húmido assim como eu gosto.

7 comentários:

♥ mesa para 4 disse...

Está com um aspecto ai jesus :-)

Talita disse...

Que casquinha de aspecto delicioso! Gosto muito de pera, preciso provar esse bolo.

Babalu disse...

Bolo de pêra... interessante, não conhecia mas fico tentada a experimentar, deve ser mesmo bom! O aspecto... esse ficou excelente!
Bjkas.

Abelha Maia disse...

Delicioso aspecto.
bjs

Isabel Salvador disse...

minha querida amiga missita adorei,beijinhos grandessssssss

liliana barroqueiro-blog doce tentação disse...

de aspecto esta linda mas de sabor deve ser bem melhor!
bjs

risonha disse...

essa casquinha estaladiça por cima até me deixou a babar!!