31 agosto 2009

Bolo Pudim de limão



Deve notar-se que gosto de bolo pudim !!!!!!
Desta vez resolvi aventurar no sabor à limão.

Mas que coisa tão boa !!!!!!!!! (para quem gosta do sabor à limão, claro)

Ingredientes:
Para o bolo
150 gr de manteiga amolecida
130 gr de açúcar
3 ovos inteiros
140 gr de farinha
Raspa de 1 limão grande ou de 2 pequenos
1 colher de sopa de fermento (pode parecer muito, mas é assim!!)
100 ml de leite

Para o pudim
4 ovos
1 lata de leite condensado
2 medidas ( do leite condensado) de leite
Sumo de 1 limão ou 2 colheres de café de aroma de limão

caramelo líquido

Bater a manteiga, o açúcar e os 3 ovos,
juntar a farinha e o fermento batendo sempre,
Acrescentar as raspas de limão e em seguida os 100 ml de leite.

Untar uma forma redonda com caramelo líquido,
Colocar o preparado na forma.

Bater bem os 4 ovos,o leite condensado, o leite normal e o sumo de limão,
Colocar por cima do preparado anterior devagarinho.

Levar ao forno em banho-maria durante 50 mm a 180º.


Só se desenforma quando está totalmente frio


34 comentários:

sonia disse...

Olá Missy. Vim conhecer o blog e adorei . Tem coisas deliciosas e este bolo pudim está com um ar .... ui!!! Já sou seguidora. Muitos beijinhos

kombi disse...

eu que adoro o sabor a limão fiquei tentada com areceita, só conheço aquela que o bolo leva chocolate o pudim é igual, mas este limão deve de ser uma delicia.

boas receitas

Mary disse...

Eu adoro doces com limão nesta altura!
Um belo dois em um, refrescante e delicioso!:)

Magia na Cozinha disse...

Missy este bolo pudim ficou realmente muito bonito! Eu nunca provei, mas deu vontade!
Bjs :)

♥ mesa para 4 disse...

Que bolo/pudim tão bom, o aspecto é mesmo tentador :*

Babalu disse...

Que maravilha!!!!! Ficou lindo!!!!
Bjkas

Bruna Ribeiro disse...

Hummmm ficou uma delícia, com certeza! Como ficou o gostinho de limão? Combinou com o caramelo?

R.correia disse...

lindo....lindo. parabens

TiTó disse...

Ficou muito bom :)
Que delicia :)

beijinhos**

Marlene João disse...

Oláaa Missy!
Nós adoramos a junção desse tipo de bolo e pudim e com aroma a limão... deve ter fica do divinal:D
Beijinhos *.*

Luísa Alexandra disse...

Estas receitas são óptimas porque conferem uma frescura deliciosa ao bolo, o pudim torna-o sempre muito fresco, muito fôfo.
Está com um aspecto de dar fome!
Parabéns.

Tatiana disse...

Demorou p/ aparecer na cozinha, mas valeu a pena heim?!!! Que coisa linda essa receita!!!!

Adorei!

Sónia Alexandra disse...

Missy, este bolinho ficou com aspecto óptimo...posso levar uma aftia para o meu lanche????Beijinhossss

G' disse...

Ainda no outro dia comprei uma revista de Culinária com um bolo pudim na capa e fiquei com imensa vontade de o fazer. Então o teu ficou com óptimo aspecto, a vontade ainda cresceu mais :)
Tenho é medo que quando for desenformar o bolo pudim se desmanche todo, eu sou tão desastrada! Lol
Beijinhos*

Pratos da Bela disse...

Hummmmmmm
Já depressa uma fatia para o meu blog...
Deve ser estupendo...
babei-me...
Jinhos fofos

Docinhos e Miminhos da SweetSofia disse...

Ainda não experimentei fazer este género de bolos.. mas tenho visto tantos e tão lindos que tenho que o fazer!! :D
beijinhos (*.*)

Tânia Saj disse...

Estes dias fiz um de laranja....nem pensei em limão, excelente idéia!!!
Ficou lindo!
Beijinhos

Liliana disse...

Deve ser uma delicia este bolinho, tb adoo o sabor a limão:)

Missy disse...

Fico feliz por terem gostado !
Quando fiz não tinha a certeza que iria resultar mas ficou mesmo muito bom.

Bruna, sim o sabor do caramelo ficou bom, também não coloquei muito, foi mesmo só para untar a forma.

G´, se desenformares depois do bolo estar completamente frio, não haverá desastres !!!!!!!!! lol!!!!!

bjka a todas e obrigada pelos simpáticos comentários.

SoraiaSilva disse...

Que bolo pudim m-a-r-a-v-i-l-h-o-s-o!
Por acaso não sobrou uma fatia??Èra a sobremesa perfeita do jantar de hoje :D
Beijinhos*

vivie disse...

maravilhoso!

Romy disse...

Que maravilha amiga!!! Essa receita vou levar comigo eheh

Fantástico ;-)

disse...

oh missy... ainda nem fiz o outro e tu já andas a alterar a receita!
está lindo... e aposto que deve ser muito muito bomm.

Flor de Sal disse...

Ando sempre a pensar em fazer um bolo pudim ... e nunca fiz. Esse de limão deve ser uma maravilha. Acho ke vou experimentar!

Manuela © disse...

Adoro bolo pudim!
Já fiz de chocolate e na parte do pudim já pus raspa de limão algumas vezes. Mas assim todo de limão deve ficar óptimo, ficou muito bonito :D

Danieli C. disse...

Ai, isso parece muuuuito bom. Eu conhecia uma receita que era com pão de ló, mas com bolo de limão parece ser muito melhor. Já estou te seguindo. Quando puder, visite o meu blog: www.nossacozinhadani.blogspot.com

a Trofa tem cozinheira disse...

VOLTEI!!!!
*.* esta PERFEITOOOOO!!!

MESMO!!! será q consigo...é que sabes...há alguem que adora limão lá em casa!! ADOREI este bolo! esta demais!!!!


PS: entretanto vou para os teus lados....

moranguita disse...

missy es tu que gosta de limão e eu. adoro. e este bolo pudim esta o máximo. vou levar a receita.
beijinhos

lili disse...

que aspecto delicioso!!
bjs

Marie disse...

Humm que óptimo aspecto!!!
Também adoro bolos/pudim :)
Olha, deixei-te um selinho no meu blog, passa lá... :)
Beijinhos

a Trofa tem cozinheira disse...

vim aqui espreitar de novo...carago como eu queria comer isto!!! :( esta DEMAIS!

Missy disse...

Estava mesmo muito bom !
tenho que voltar a fazer brevemente !

bjka

a Trofa tem cozinheira disse...

OHHHHH tu fizeste pa mim Ontem!!! TAVA MESMO MESMO BOM!!!!!

ADOREI!! brigada por tudo!! tiveste a ter trabalho!!!! Oh!! BEIJOKASSSSSSSS amiga

disse...

já fiz!!! finalmente!
é simplesmente divinal! adorei o sabor! a combinação de texturas!!!