Escolher uma receita para o dia cor de rosa não foi nada fácil !!!!
Mas afinal até era simples................em rosa estamos limitados !!!
E certamente muitos escolhariam as framboesas, pensei eu !
Mas afinal quem me manda pensar , lol !!!!!!!!!!!!
Então escolhi framboesas, é que adoro framboesas !
Ingredientes:
1 torta de morango ou baunilha
500 gr de framboesas congeladas
3 pacotes de natas
1/2 lata de leite condensado
4 folhas de gelatina
Deixar descongelar as framboesas,
Demolhar as folhas de gelatinas em água fria,
Bater as natas bem firmes,
Acrescentar o leite condensado e a gelatina escorrida e derretida 10 segundos no micro-ondas,
Acrescentar as framboesas e misturar.
Numa saladeira redondinha colocar uma pelicula aderente,
colocar a torta cortada às fatias,
Colocar o creme e levar a solidificar no frigorífico durante 3/4 horas.
É fresquinho, não muito doce.
Pode-se guardar o molho que escorreu quando as framboesas descongelaram,
E depois utilizar para perfumar sobremesas ou doces futuros (pode-se congelar).
