Hamburger à Missy

Que pena que esta coisa faça engordar tanto !!!!!!!!!
gosto tanto !

Há dias encontrei no Ponto Fresco, uns pães para hamburger grandes !
e aproveitei, não pude resistir..................

Ingredientes:
um pão para hamburger por pessoa (ou mais !! depende da fome !)
1 hamburger de carne de vaca (ou porco para os que gostam)
alface q.b.
tomate às fatias q.b
Cebola Às rodelas muito fininhas (opcional)
Queijo para hamburger
 molho Béarnaise

assar os hamburger
Colocar os pães abertos em cima de uma sertã para ficarem quentes.

Fazer o hamburger às camadas :
Primeiro barrar os pães com molho béarnaise
Queijo
hamburger
Alface
queijo
tomate
cebola
Molho béarnaise.

Até estou a salivar !!!!!!!!!

Hamburger de batata,queijo e fiambre

Tirei esta ideia num programa da televisão francesa,
uma mãe fazia hamburgers com puré de cenoura ou de bróculos para os filhos comerem legumes
e misturava-lhe fiambre,
A ideia ficou aqui num cantinho e tive que experimentar , mas à minha maneira !
Não sou fanática de puré de cenoura,
Mas adoro o puré do Pingo doce, o congelado!

Então coloquei 1/2 embalagem num pirex coloquei no forno até estar o puré pronto,
não adicionei leite, só 1 gema de ovo,
cortei fatias de fiambre em pedacinhos e acrescentei queijo ralado
Misturei tudo,
Moldei os hamburguers, passei-os por farinha
Coloquei numa sertã anti aderente com um fio de óleo,
Deixei-os 2 mm de cada lado,
Coloquei em cima de um papel absorvente para retirar o excesso de óleo,

Estavam uma delícia !!!!!!! acompanhados por uma saladinha de endivias e rabanetes !