21 dezembro 2009

Bolo Brigadeiro


Nunca me tinha aventurado a fazer este bolo,
muitas vezes com a tentação de o fazer mas esta ocasião não escapou !
Afinal era os 18 anos da filhota (este foi o bolo para a familia mais próxima)

Era para ter feito um bolo mais elaborado, mas tive que trabalhar e não havia hipotese de fazer complicado !
Por acaso comprei a mariana culinária e estava a defolhar e os meus olhos cairam em cima da receita !!!
O tempo de preparação era de 45 mm, o ideal !

Cheguei a casa à meia noite e pûs mãos à obra, mas claro,
como é o meu hábito não segui a receita, mas por razões "técnicas" !!!

Ingredientes:

Massa:
6 ovos
200 gr de açúcar (só usei 180 gr)
180 gr de farinha (só usei 160 gr)
30 gr de chocolate em pó (usei 60 gr de Nesquick, porque não tinha chocolate em pó)
1 colher de chá de fermento

Recheio:
1 lata de leite condensado de chocolate
(usei 1 lata de leite condensado e 3 colheres de sopa de nesquick)

Cobertura:
200 gr de chocolate em tablete
2 dl de natas

Decoracão:
Granulado de chocolate

- Bater os ovos e o açúcar até obter um creme fofo,
- Envolver a farinha peneirada, o chocolate em pó e o fermento

Colocar numa forma untada e enfarinhada e levar ao forno pré-aquecido a 180º durante 35 mm

Retirar e deixar arrefecer,
Desenformar e cortar o bolo ao meio,

-Bater o leite condensado para o recheio e o nesquick (acrescentei 2 colheres de sopa de doce de framboesa)
-Colocar por cima de uma parte do bolo e colocar a outra parte por cima,

-Partir o chocolate da cobertura em pedaços e levar ao lume a derreter juntamente com as natas, mexendo sempre,
-cobrir o bolo,

Deixar arrefecer no fresco e decorar com os granulados.

O bolo teve tanto sucesso que nem ligaram aos pudins que fiz !!!!!!!! e repetiram,

Só consegui tirar foto a esta fatia já metade comida !!!!!!!


Já me pediram para voltar a fazer o mais rápido possivel ! gulosos !!!!!!!!

21 comentários:

Pratos da Bela disse...

Uma fatia por favor...
que aspecto bom, adoro este bolinho...
Jnihos fofos

Pratos da Bela disse...

Uma fatia por favor...
que aspecto bom, adoro este bolinho...
Jnihos fofos

Carlinha disse...

Ui q delicia gulosa...


Bjs
FELIZ NATAL E PROSPERO 2010

seruga disse...

Eu adoro este tipo de bolos de chocolate...ficou o máximo!!!
bjokas

♥ mesa para 4 disse...

Está lindo :D Parabéns :* e Feliz Natal...

Tânia disse...

Missy!
Parabéns à filhota!
E mesmo sendo um bolo vapt-vupt, ficou lindo e pelo que contas delicioso!
Aproveito para desejar um Natal de Paz junto aos teus queridos e um 2010 renovado, com sonhos concretizados!
Beijinhos

Su7i disse...

Os 18 anos de um filho merecem mesmo tudo! Parabéns à filhota e parabéns também por esse bolo sensacional! Beijinhos Suzi - se7epecados

Rachel disse...

Amiga, agradeço os votos de Boas Festas e desejo o mesmo a você e família,que 2010 seja um ano de realizações e concretização dos sonhos, um ano de muita saúde, paz e harmonia!!!
Bjuss!!!

SoraiaSilva disse...

Excelente aspecto :)
Comia agora mesmo uma fatia :p
Beijinhos e votos de um Feliz Natal*

kombi disse...

tb é um bolo que nunca fiz mas que acho uma tentação.

parabéns á mãe pelo lindo bolo e á filha pelo aniversário, muitos anos de vida cheios de coisas boas.

Romy disse...

Oi amiga... Parabéns à filhota :-)

O bolo ficou lindo :-P

Desejo-te um Feliz Natal em companhia de familiares e amigos.



Bjokas doces

ardelibelinha disse...

O bolo parece mesmo bom, e a ver pela fotografia...
Eu tambem gosto de alterar as receitas, não sei porque e já agora se não ficar chateada aqui fica uma dica. Já fiz um em que a cobertura e o recheio eram duas latas de leite condensado de chocolate da primeira fiz como na receita, mas da segunda vez, peguei numa lata de leite condensado de chocolate e um pacote de natas e lvei ao lume, até ferever um pouco. Depois recheie e cobri com o creme e ficou ainda melhor. Bons doces.
Acilda Oliveira

Mary disse...

Missy, isto é uma perdição divina! E nesta altura em que só sabe bem pecar...hehehe:)

Nani disse...

PARA TI TAMBÉM E FAMÍLIA VOTOS DE UM SANTO E FELIZ NATAL COM TUDO DE BOM E QUE O NOVO ANO VOS TRAGA TUDO DE BOM, BJS.

anabenfica disse...

cheia de sorte a tua filha! Parabéns para ela e para a mãe porque o bolo está maravilhoso!!

Beijinhos e FELIZ NATAL!!

risonha disse...

uma bomba calórica... mas deve ser uma delícia.
beijinhos e feliz natal

disse...

Missy tenho andado sem tempo... e também sem vontade confesso de andar pela blogosfera...
Olha este teu bolinho está divino!
Aposto que a filhota adorou!
Beijinhos e feliz natal.

R.correia disse...

este bolo deve ser uma delicia...tenho a receita guardada e ando sempre a tentar fazer, mas como dá um bocadinho de trabalho vai ficando para tras.....bj

Jorge disse...

Muito bom o seu blog, gostei mesmo.
Tenho um pequeno blog de culinária caseiro, se quiser conferir depois o endereço é http://receitasdonego.blogspot.com.
Um grande abraço,

Jorge S.

Marinex disse...

que bolo lindo!! beijocas e boas entradas

moranguita disse...

ate eu ia adorar ter esse bolo no meu aniversario
ando mesmo a procura de uma receita esta quase quase:-)
beijinhos