é um prato que gosto,
e que faço muitas vezes porque a mamã e a sogra gostam !
Ingredientes:
1 perna de borrego cortada em pedaços pequenos
2 limões
3 dente de alho picados
vaqueiro de alho,
1 copo de vinho branco
1/2 cálice de whisky
azeite
colorau
piripiri
sal e pimenta
fazer uma pasta com o sumo de 2 limões, 3 colheres de vaqueiro de alho,3 dentes de alho,4 colheres de azeite, 1 colher de café de colorau e piripiri a gosto , sal e pimenta q.b.
de véspera colocar num recipiente o borrego ,
misturar a pasta, o vinho branco e o whisky
colocar num tabuleiro
regar com 1 copo de vinho branco
deixar cozer a 160º durante 1 hora e depois a 180º durante 45 mm
ter o cuidado de não deixar queimar o molho
5 comentários:
Olá.
Ficou fenomenal,E que delicia!
Um bjinho
Olá.
Ficou fenomenal,E que delicia!
Um bjinho
Olá,
Tem um aspecto maravilhoso, assim visto no ecran até comia, o pior é ao vivo e a cores, não consigo comer borrego.
Mas o teu ficou com um ar delicioso.
Beijinhos
Também gosto muito de borrego, assim nunca experimentei mas aposto que fica uma delícia! Adorei o aspecto!
Beijinhos doces.
esta bem tostadinho deve ser delicioso. o me namorado ia adotrar.
beijocas e bom fim de semana
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