07 dezembro 2009

Queques de limão


Já há muito tempo que queria fazer queques ou muffins, como lhe queiram chamar.
Comprei uma revista onde havia a receita, mas como sou curiosa decidi ir cuscar à net,
encontrei tanta receita e tão diferentes umas das outras !
umas com muita manteiga ou açúcar em relação a outra
umas com 1 ovo,
outras com 4 !
umas com leite outras sem !!!!!!!
já estava barralhada.............

Pus mãos à obra e resolvi aventurar-me e inventar a minha receita,
se saia bem , melhor
senão era a minha última experiência nos queques !


Ingredientes:
150 gr de açúcar
150 gr de manteiga
4 ovos
150 gr de farinha
1 colher de sopa de fermento em pó
1 chávena de café de leite
raspa de 1 limão

Bater a manteiga amolecida com o açúcar e a raspa de limão até não sentir o granulado do açucar,
Acrescentar a farinha e o fermento aos poucos,
Acrescentar os ovos um a um, batendo sempre
Acrescentar o leite,
Eu acrescentei ainda uma colher de café de aroma de limão,
porque gosto do sabor muito acentuado.

Colocar em forminhas de queques até ao meio,

Colocar no forno pré-aquecido a 200 º durante 10 mm,
passado esse tempo tiram-se do forno para fazer um corte no topo
E volta-se a colocar no forno uns 7/8 mm.

Estavam deliciosos e macios como eu gosto,
Esta receita é mesmo para guardar !!!!

13 comentários:

♥ mesa para 4 disse...

Ai que ricos queques :) mesmo bons para os lanches :*

Babalu disse...

Receita muito bem inventada, quem sabe sabe!! Ficaram lindos e aposto que mesmo bons!
Bjkas

TiTó disse...

Humm... que delicia :) adoro este tipo de queques :)

beijocas grandes****

Sónia Alexandra disse...

Uma verdaeira delica. E prácticos para o lanche. Beijinhos

Smas disse...

Olha, bom aspecto têm eles!!!

Pratos da Bela disse...

Lindos
Um por favor...
Jnihos fofos

moranguita disse...

humq ue boms.
manda ai uma duzia para o meu cha
hehe
beijinhos

Abelha Maia disse...

Adorei os teus queques, bem fofinhos.
bj

risonha disse...

se é mesmo para guardar a receita, então já está guardada.
beijos

a Trofa tem cozinheira disse...

Esses sao para o meu GATO!!! TODOS!!!

Missy disse...

Kita !!!!!! todos ?, já não há !

hihihi !!!!

bjka

belinhagulosinha disse...

que deliçia missy,ficaram maravilha com um cházinho já ía um,jinhosss

seruga disse...

BEM FOFOS ESSES QUEQUES!!!!
BJS