26 outubro 2011

"Petit gateau" cremoso



Uma receita da prima Gina, excelente cozinheira e terapeuta de talento !

Ingredientes:
* 1  tablette de chocolate (200 gr)
* 2 colheres de sopa de manteiga
* 3 colheres de sopa de açucar
* 2 colheres de sopa de farinha de trigo
* 2 gemas
* 2 ovos inteiros

Derreter o chocolate e a manteiga em banho-maria até ficar bem homogéneo,
Bater as gemas,  os ovos e o açúcar até ficar cremoso,
juntar o chocolate e mexer bem ,
Juntar aos poucos a farinha ,
Mexer muito bem,

Untar as forminhas com manteiga e polvilhar com farinha,
colocar o preparado a metade da forma,

Colocar no forno entre 12 a 15 mm,
para saber se está no ponto, verificar que está mole no centro e rijo nas bordas.

Como esta sobremesa é boa quente, para servir no momento ideal, quando falta pouco para acabar a refeição, enfornar , tendo já o forno pré-aquecido a 220º

Servir com frutas laminadas ou , como aqui , gelado de baunilha.

13 comentários:

Luisa Alexandra ♥ disse...

Que maravilha! Tem um aspecto fenomenal!

disse...

Que maravilha... que cor... que textura... humm delicia...

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

Que maravilha Missy...uma tentação...bjokitass

Ana Rita disse...

Gosto tanto!

Bjs*

Maria Oliveira disse...

Olá,vim conhecer seu Blog e amei,já estou seguindo!
Parabêns pelo Blog e sucesso!

Venha fazer uma visita no meu Blog,você será muito bem vinda e se quiser seguir,sinta-se em casa,sua presença será muito importante!
Beijinhos!

http://umamulherbemvestida.blogspot.com

manas&companhia disse...

Que tentação...

Piteca disse...

Que delicia amiga, fiquei a salivar...
Beijinhos doces.

_PaulO_ disse...

Olá cara Missy
Desde já os meus parabéns pelo seu blog.
Gostaria de a convidar para se juntar ao recém criado "Paraíso dos Sabores", um espaço de partilha de receitas, experiências, truques e dicas.
De momento o "Paraíso dos Sabores" ainda está numa fase relativamente "morna", pois ainda não tem muitos conteúdos, assim como utilizadores.
Daí este convite, por teria enorme gosto em que se junta-se a esta comunidade e a ajuda-se a crescer, com os seus conhecimentos e esperiências.

Desde já o meu muito obrigado pelo tempo perdido a ler esta mensagem.
Ficarei na esperança de a poder reencontrar no "Paraíso dos Sabores".

Atentamente,
_Paulo_ , webmaster em www.paraisodossabores.pt.vu

Cores e Linhas - Mimos disse...

Olá linda...
É uma coisa que faço com regularidade em casa, experimenta a regar com chocolate quente ou então com doce de frutos silvestres! É Divinal!!!
Bjs

Canele Store disse...

petit gateau é minha sobremesa predileta!

Eliana Lopes disse...

É com muito amor e carinho, que venho através desta pequena mensagem, desejar que tenhas um Natal Maravilhoso!
Que no seu lar, Reine a paz, o amor e a união!!
Que seja um Natal de muitas alegrias,
E que o Menino Jesus...
Abençoe você e toda sua família.
Ótimo Natal e um Ano Novo muito melhor!!

C. disse...

adoro petit gateau :D vou fazer para o meu menino <3

As melhores receitas disse...

Ótimo aspecto... comia um neste preciso momento! :)
Beijinhos

E para quem quiser ver mais algumas receitas, deixo aqui o link do meu blog:
http://cozinharsemdificuldade.blogspot.pt/