26 janeiro 2010

Frango guisado à Missy




Este é um prato que faço muitas vezes e nunca me lembro de tirar foto !
A minha mão faz criação e são realmente muito bom !

Ingredientes:
frango
cenouras
100 gr de bacon
1/2 chouriço de carne
cogumelos (200 gr)
louro
pimenta e sal q.b.
1 copo de vinho branco
azeite q.b.


Num tacho com azeite faz-se dourar o frango cortado em pedaços pequenos,
Acrescentam-se o louro,o bacon, a cenoura cortada e o chouriço de carne,
Mistura-se tudo e tempera-se de sal e pimenta a gosto ,
Acrescenta-se o vinho branco e deixa-se cozer em lume brando durante 20/30 mm consoante o frango.
5 mm antes de acabar de cozer acrescentam-se os cogumelos lavados e cortado.

Costumo servir com batata cozida ou arroz.

16 comentários:

Pratos da Bela disse...

Hummmmmmmmmmmm
Muito bom aspecto...
Posso me servir?
Obrigado=D
Jinhos gulosos

Luísa Alexandra disse...

Fizeste muito bem em registar o momento pois vale bem a pena!
Que delícia ficou, adoro assim o frango.

Sónia Meirinho disse...

adoro o aspecto desse guisado e dos legumes!! uma delicia mesmo! e caseirinhos sao sempre bem melhores. como ninguem na minha familia cria animais têm de ser de compra!! adorei. beijinhos

TiTó disse...

Hummm.. muito bom aspecto. sabia bem agr ao almoçinhoooo...

beijocas grandes :)

TiTó disse...

Hummm.. muito bom aspecto. sabia bem agr ao almoçinhoooo...

beijocas grandes :)

Mari - Strawberrycandy disse...

Esse frango ficou fantástico!
Ver este tipo de receitas antes de almoçar,rssssss.....é crime....lol (estou a brincar)
Beijinhos

Figos & Funghis disse...

Uma delícia! As vezes tudo que se quer é um bom pratinho de arroz e um franguinho com vegetais.
Bjinhos

Marlene e João disse...

Tb tens sempre franguinho caseiro :D
É realmente é mto melhor q os de compra! :D
Está c um óptimo aspecto a tua refeição!
Beijinhos doces**

R.correia disse...

deve ser uma delicia este franguinho....
bj e boa semana

Culinarices disse...

Pelo aspecto deve ter ficado muito bom.
bjcs

moranguita disse...

nada como um frango caseirinho e delicioso
tambem faço imensas vezes ca em casa
beijinhos

risonha disse...

se é feito à moda da Missy e ainda por cima com frango caseiro, só pode ser uma verdadeira delícia.

sabor e saberes disse...

Mas que delicia deve ter ficado esse franguinho.

Cláudia disse...

Tudo o que é caseirinho é muito melhor!
Este franguinho e depois aquele cheesecake de frutos vermelhos é uma refeição super deliciosa!(até sinto a água na boca a crescer :)

Beijinhos
Cláudia aka Ediena do fórum D&C

Mary disse...

Olá,Missy
Ficou com um aspecto sensacionl esse frango.


Bjinhos

TiChA disse...

ola

muito obrigada pelo comentário...
Sim é para uma pessoa muito especial que conheci...

Bem adoro o teu blog, tem umas receitinhas com um aspecto tao delicioso... nham nham...

vou ja cuscar um pouco do teu blog "ideias a solta"...

bjtx e obrigada pela visita