11 março 2013

Bacalhau com natas



Esta receita é da Silvia Sousa, e desde já quero-lhe agradecer por me permitir partilhar convosco a melhor receita de bacalhau com natas que comi até hoje !!!!

Ingredientes:
2 pacotes de migas de bacalhau
1 litro de leite
2/3 cebolas
2 pacotes de natas para culinária
1 kg de batatas cortadas aos cubinhos
creme de marisco q.b.
azeite q.b.
queijo ralado q.b.

Cozer o bacalhau em leite, retira-se e guarda-se parte do leite.

Fritar as batatas e reservar.

Cortar as cebolas em meias luas e lavar ao lume a refogar no azeite
quando a cebola está a ficar lourinha, junta-se um pouco de creme de marisco e leite da cozedura do bacalhau
Depois junta-se o bacalhau e as natas,
mexer muito bem,
juntar as batatas fritas,
se estiver muito seco, juntar mais um bocadinho de leite.

Colocar num tabuleiro e polvilhar com queijo ralado.

Levar ao forno, até o queijo ficar douradinho.

nunca tinha feito bacalhau com natas, porque achava que era complicado, até ao dia em que experimentei este e agora muitas vezes, cá em casa pedem-me para fazer !
Já testei outras mas esta foi a eleita 5*.

10 comentários:

Elvira disse...

O bacalhau com natas é realmente um dos meus pratos favoritos. Esse ficou com um aspecto divino! :-)

Beijinhos.

Nanda disse...

Concordo com a Elvira tem um aspecto divino. Já copiei para os meus favoritos. Vou fazer um dia destes pela certa :~)
Beijinhos
Nanda

Anette disse...

Adoro bacalhau com natas! Creme de marisco é de facto uma inovação!
Beijinhos

risonha disse...

missy, tudo o que sai das tuas mãos fica um must.. parabéns

anna disse...

Adoro bcalhau com natas... Hei-de experimentar com o creme de marisco.
Beijos.

tita disse...

Amiga que aspecto deve ser divinal beijocas lindaaaa

bombokita disse...

A melhor receita sim!!! Tb ja fiz!! Ganda Silvia!!! e GAnda Missy!!! o teu tb esta de arrasar!!! é delicioso!!!

Leonor Cerveira disse...

Olá, Missy!
Que aspecto divinal :)... Hoje foi a minha primeira vez que vim aqui ao teu blog e adorei ;)... Já sou seguidora :D.... Beijocas...

http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

Caio disse...

Esta com uma aspecto bem saboroso, depois da uma passadinha la no meu blog!!!!
http://prepararprovarpostar.blogspot.com.br/

esquecimedeviver disse...

Nunca fiz mas gosto tanto.
Vou seguir as novidades.
Bjs
http://esquecimedeviver.blogspot.pt/