03 novembro 2010

Farfalle gratinada



Adoro massa, até posso dizer que sou massódependente !!!!!!!!!!
não me importava de comer massa todos os dias, mas como sabem as consequencia não permitem !

Andava à procura de ideias novas para colocar na ementa da Pizzaria,
e encontrei uma ideia no blog da Sónia Meirinho ,
só que fiz alterações, para ficar ao gosto da casa !

Ingredientes para 4 pessoas :

300 gr de farfalle
azeite q.b.
300 gr de bacon cortado  em fatias e em pedaços de 2 cm de largura
Pimenta preta
2 dentes de alho picados muito miúdinho
300 gr de cogumelos frescos laminados grosseiramente
4 folhas de Manjericão fresco ou 1 colher de mangerição seco
200 ml. de bechámel
1 caldo tempero de bifes
Mozarella ralada q.b.

Cozer a massa  surante 15 mm,
Numa sertã saltear o bacon e os cogumelos no azeite,
temperar com a pimenta, o alho  e o manjericão.
Acrescentar o bechámel e o tempero de bifes.
Deixar apurar.
Juntar a massa farfalle escorrida .
Misturar bem,
Colocar num pirex,
polvilhar com a mozzarela ralada e levar ao forno para gratinar.

Esta receita tem um verdadeiro sucesso !
é mesmo uma recomendação da casa !

17 comentários:

Marmita disse...

Bom dia,

Tb sou do clube das massasdependentes, adorei a receita, vou seguir a tentação :)

beijos
marmita

Daniela Santos disse...

tem bom aspecto hmm bjs

Susana Matias disse...

Adiciona-lhe um pouco de carne picada e queijo ralado...

então ai vais ver fica ainda melhor...

Adorei a tua sugestão, vou leva-la comigo e vou também alterar ou melhor acrescentar, umas coisinhas...

jinhos miga

Sissamar disse...

Que optimo aspecto! Tb adoro massas e como tal, tb ando sempre á procura de novas receitas!
Beijinhos

a. luz disse...

Ai que delicia!!!Sou louca por massa tbm!!!E bacon e queijo!!!rs....nham nham nham!!!rs...

Sua mais nova seguidora!!!
Apareça na minha cozinha tbm!!

Beijokas!!

Ana Luz
www.artedetemperar.blogspot.com

a. luz disse...

Ai que delicia!!!Sou louca por massa tbm!!!E bacon e queijo!!!rs....nham nham nham!!!rs...

Sua mais nova seguidora!!!
Apareça na minha cozinha tbm!!

Beijokas!!

Ana Luz
www.artedetemperar.blogspot.com

Maria José disse...

Também me parece que a minha filha é como tu, massodependente... gostei do termo.

Bjinhos
Papinha Doce

kika disse...

eu sou daquelas que se pudesse comia massa todos os dias!!!
bjks

Wservir disse...

Olá,

estou a procurar blogs que queiram trocar links com o meu: http://entradas-receitas.blogspot.com

Podes ver aqui as vantagens da troca de links:
http://helpblogwservir.blogspot.com/2010/10/como-aumentar-as-visitas-do-seu-blog.html

Aguardo a tua resposta: entradasepetiscos@gmail.com

Atentamente,
Octávio

Luciana Macêdo disse...

Massa gratinada combina com dias chuvosos como os nossos. Cogumelos, majericão, tudo de bom para um resultado ainda melhor.
Bjs!

Jana!!! disse...

eu também comeria massas todos os dias, mas a balança enlouqueceria...rsrs

Maravilha de receita ..

bjim
Jana
http://janainamechi.blogspot.com/

Luísa Alexandra disse...

Que maravilha ficou a massa, mesmo uma tentação.

disse...

Massaaaaaa... que delicia! Eu adoro massa!!
Esse prato é óptimo para aqueles dias em que ele vai trabalhar e acabo por comer sozinhaaaaa... Empaturrar-me de massa!

Abelha Maia disse...

Podemos nos juntar, o meu filho então dia que não come massa, já não presta a comida.
Está uma delicia.
bjsss

moranguita disse...

olah esye fim de semana tenho de por as maos na cozinha
acho que vai sair uma massa ai se vai
beijinhos

Delícias da Andréa disse...

Que massa apetitosa!
Massa é bom d+! Se eu pudesse comeria todos os dias, rs.

andreaquitutes.blogspot.com/

Andréa....

Carlita disse...

Eu tb faço parte desse grupo dos massodependentes :)
Esta delicia que apresentas a mim enchia-me as medidas, ai se enchia :)

Bjs