19 março 2009

Tarte de amêndoa e Nata




Vi esta receita na revista "receitas de sucesso" nº356, estava na capa e piscou-me logo o olho !!!!!
Aproveitei os anos do maridinho para fazer !!!
Não saiu muito bem como na revista , mas estava deliciosa .

Desta vez fiz exactamente como dizia a receita (o que não é o meu hábito, pois tenho sempre que pôr o meu bedelho !!!!), Exepto na massa, fiz uma massa areada,
Mas vou colocar a receita tal e qual como ela está na revista.

Ingredientes:

Massa:
350 gr de farinha
1 pitada de sal
80 gr manteiga
1 ovo
1 dl de água
Recheio:
150 gr de miolo de amêndoa moída
4 ovos
4 dl de natas
1/2 lata de leite condensado


Preparar a massa:
Misturar a farinha com o sal e a manteiga, batendo sempre,
Juntar o ovo e a água,
Amassar tudo muito bem até a massa ficar homogénea.
Deixar repoussar 10 mm.
Esticar e forrar uma tarteira untada e enfarinhada.

Preparar o recheio:
Misturar todos os ingredientes e colocar na tarteira.

Colocar no forno a 200º durante 40 mm.
(eu penso que 200º é muito alto, deveria ter sido 180º durante 50 mm ou 1 hora)

Servir fresquinha.

11 comentários:

Piteca disse...

Deve ser óptima essa tarte! Que bom aspecto! Parabéns ao maridinho! :)
Bjcas.

argas disse...

Adorei a sugestão, gosto muito do feito da amêndoa nos bolos/tartes! bj amiga. Espero que estejas bem :)

vivie disse...

tem aspecto de ser muito boa!

UMA CASA NO NORTE disse...

Deve ter ficado mesmo boa!
Beijinhos

kombi disse...

que bom aspecto.

AndreaDomingas disse...

Oi Missy,
Gostei do seu cantinho e ainda mais desta receita aqui! Também adoro amêndoas e tenho sempre em casa em estoque! Já juntei esta receita à minha coleção.
Bjs

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Deve ser maravilhosa esta torta.... e esta linda!

bjsssssss

Alcina disse...

Boa sugestão, tem muito bom aspecto.
bjinhos

moranguita disse...

esta uma bela receita. mas olha ou eu ando cegueta ou nao fals na quantidade da manteiga??
beijinhos e bomfim de semana

fatusca disse...

DEve ser uma delicia,adoro tudo o que tem amendoa.
bjs

Missy disse...

Moranguita, tinha razão !!!
tinho colocado 80 gr de sal !!!!!
no lugar de 80 gr de manteiga, sou mesmo dahhhhhhhhhhhhhhh!!!!!!!!
já está rectificado.
obrigada.

bjka