09 junho 2011

Bavaroise de framboesa e morango

Este bolo, foi realizado muito á presa !
foi para o anos da minha mãe que festejou 69 anos dia 7 de maio,

Além de calhar na altura da minha vida mais conturbada, não podia deixar de fazer uma festinha para os anos da minha querida mãe, que tanto me tem apoiado nestes momentos difíceis !

Ingredientes:
1 pacote de gelatina de framboesa
1 pacote de gelatina de morango
3 pacotes de natas 
1/2 lata de leite condensado
1 torta de compra de chocolate
200 gr de framboesas
400/500 gr de morangos

preparar as gelatinas separadamente , cada uma com 25 cl de água quente e mexer bem
Bater as natas bem firmes,
Acrescentar a 1/2 lata de leite condensado e bater,
quando a gelatina de morango está fria (mas não sólida) juntar a este preparado,
Lavar os morangos e triturar grosseiramente e juntar
Envolver bem,

Untar um aro com manteiga e colocar papel vegetal à volta,
Colocar o aro em cima de um prato,
Cortar a torta às fatias e forrar no interior do aro bem apertadinho,
Colocar o creme e deixar solidificar no frigorífico,

Quando já está bem solidificado, cobrir com a gelatina de framboesa à qual juntou-se as framboesas inteiras ou cortadas ao meio.

Colocar novamente no frigorífico até servir.



Foi um bolo simples, que pensava ter falhado devido ao estado de stress em que tenho estado, mas foi um sucesso.

15 comentários:

Beth disse...

Ficou lindo e em tempo de grande calor deve saber pela vida, bonito aspecto, parabens

são33 disse...

PARABÉNS PARA A SUA MÃE.
A BAVAROISE FICOU LINDA E COM DOIS FRUTOS TÃO BONS SÓ PODE TER SIDO UM SUCESSO.
DESEJO-VOS TUDO DE BOM.
BJS

moranguita disse...

missy parabens para a tua mae. e força linda
beijinhos

Luísa Alexandra disse...

Ficou mesmo muito bonito, parabéns!

Luísa Alexandra disse...

Ficou mesmo muito bonito, parabéns!

Stefania disse...

Non ho mai preparato una bavarese è bellissima questa..... , ciao

Vânia Jesus- Cinco Sentidos na Cozinha disse...

Ficou lindo e devia esatr delicioso. Tudo o que é feito com amor só pode ser perfeito!

bjos

Cinha disse...

Querida amiga,estive a ler o teu post anterior e fiquei a saber da saúde do teu marido.
Apesar de não saber qual a doença da perfeitamente para perceber que se trata de algo grave.
Quero que saibas que lamento imenso e vou rezar para que tudo fique bem e logo passe este susto na tua vida!
Não tenho andado muito pelo blog pois aqui em casa também estamos a passar alguns sustos.
Um grande beijinho e tudo de bom.

Minhas Receitas Dia a Dia disse...

Lindo bolo! O blog está fazendo aniversário e eu gostaria de lhe agradecer por ser uma seguidora. Muito obrigada. Um abraço, Marta.

Elsa disse...

Muitos parabéns para a tua Mãe.
Que doce divino, tenho uma receita mas é diferente, agora vou fazer a tua.
Jocas, bom feriado

Piteca disse...

Amiga, o bolinho ficou lindíssimo!! Muitos parabéns à tua mãezinha!!
Espero sinceramente que o teu marido melhore bem rápido e que a tua vida dê de novo uma grande volta para a normalidade!!
Beijinhos doces linda!

O mundo das Receitas disse...

Tem tão bom aspecto :)
Beijinho

Betis disse...

Olá,
que rica sugestão :)
O seu cantinho tem receitas maravilhoas.
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Abraço.
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Frances James disse...

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Babette disse...

Que maravilhosa tentação!
Babette