13 junho 2011

Gratinado de penne à Beth

Quando vi esta receita no blog da Beth soube logo que iria testa-la !
sendo uma fanática de massa, não podia evitar,
Aproveito para dar os meu parabéns a Beth e ao seu excelente blog que me tem inspirado, e do qual gostaria de provar quase as receitas todas, parabéns e um muito obrigada por partilhares .....

Como é habitual em mim, tive que fazer algumas alterações

Ingredientes:
300 gr de massa penne
100 gr de bacon ao cubos
1 salsicha fumada (pingo doce)
1/2 chouriço de carne
1 cebola picada
1 dente de alho picado
70 gr de pimento verde
70 gr de pimento vermelho
70 gr de pimento amarelo
2 pacote de natas de culinária
queijo mozarrela ralado
sal, pimenta a gosto

Cozer a massa penne em bastanta água salgada e escorrer,

Colocar azeite q.b. num tacho e levar ao lume,
alourar a cebola picada, juntar o alho picado,
Acrescentar o bacon, o chouriço de carne às rodelas assim como a salsicha,
deixar refogar e acrescentar os pimentos cortados aos cubos,
misturar tudo e juntar as natas e a massa penne,
temperar de sal e pimenta se necessário,
colocar num pirex ,cobrir com mozzarela ralada e lavar ao forno durante 15 mm até alourar.

5 comentários:

Pauluxa disse...

Bom dia,
Ficou uma refeição com aspecto delicioso, faz crescer água na boca.
Beijinhos e bom inicio de semana

paula MARIANA disse...

Ficou com um aspecto delicioso essa massinha...

beijinhos e tem uma optima semana!!

Beth disse...

Fico muito contente que tenhas gostado, nos cà em casa também adoramos imenso massa.
Amiga obrigado pelo teus elogios, memso se acho que não os mereço, fico grata pelas tuas palavras.
Teu blog também é fantàstico e tenho um imenso prazer de o visitar todos os dias.

Beijinhos grandes e boa continuação
ps: parabens teu pratinho ficou excelente, ainda mais apetitoso que o meu, parabens

disse...

Que delicia missy.
adoro massa.
ficou muito apetitoso.


ps - já soube que os ventos por ai estão muito difíceis... coragem missy, não te deixes ir abaixo. beijinhos

B. V. disse...

Ola tudo bem ?
Estou a vender uns livros de receitas no meu blog , se tiveres intressada passa por la.
beijos