07 fevereiro 2010

Costeleta de Vaca à casa

Uma Costeleta de vaca por pessoa (consoante o tamanho, claroooooo !!!), esta deu par 3 pessoas !

Ingredientes:
3 ou 4 dentes de alho por pessoa,
azeite q.b.
2 ou 3 folhas de louro
sal, pimenta, colorau a gosto
1/2 copo de vinho branco

Numa sertã aquecer o azeite,
Acrescentar, o sal, a pimenta, o colorau os alhos laminados e o louro em pedaços,
Deixar dourar,
Colocar a costeleta e deixar assar até estar a gosto,
Retirar a carne e guardar,

Na sertã, acrescentar o vinho branco e deixar mais 5 mm a evaporar,

Regar a carne e saborear...........

16 comentários:

Luísa Alexandra disse...

Que bom aspecto, e bem grande!

Smsn - artes e ideias disse...

deve ter ficado uma delicia!!

smsn.artes

Pratos da Bela disse...

Hummmmmm
Amei...
Hummmmmmm
deve ser maravilhoso...
Jinhos fofos

Carina disse...

Mas que bela costoleta!!!!

Beijinhos e boa semana :)

Deus'arte disse...

Passei para ver as novidades e para desejar uma boa semana!

bjs

Piteca disse...

Bem, uma costoleta dessas por pessoa era um cadito puxado!!! AH AH AH AH!!! Têm muito bom aspecto miga!!
Beijinhos!

TiTó disse...

que óptimo aspecto, de certeza que ficou uma delicia :)

beijocas***

Tuquinha disse...

adoro visitar o seu blog. Tem comidinhas que eu gosto muito...obrigada por elas
beijinhos

moranguita disse...

mas que bife tao grande:-)
este com bom aspecto
boa semana

lili disse...

esse bife está com um aspecto delicioso!!
posso comer um tambem?!
bjs

Xana disse...

Adoro essas costoletonas grandes :)...
Desculpa, já não passava há uns tempos por aqui amiga...
bjinhus

disse...

grande costeleta jacinta! hehe
tem um aspecto muito bom!

Doces Temperos disse...

Que bela costela de vaca, mesmo depois do jantar está a fazer água na boca.

Carlita disse...

Ai q belo aspecto.
Adoro costeletas destas,... :)

são33 disse...

Tem um aspecto super delicioso.

disse...

já as comprei!!! entretanto faço-as!