12 maio 2010

Lombinhos de porco à Noémie


Foi daqueles dias em que decidi que não fazia almoço.........
Estar sempre à disposição do marido e das filhas !!!!!!! não !!!!!!
Também gosto que me mimem !
Então disse :
"não faço comer para ninguém ! organizem-se"
Até pensei que acabaria por uma saída ao restaurante, mas não !
Foi a Noémie que resolveu dar-nos a provar uma experiência dela.

e Ficou uma delícia!

Ingredientes para 4 pessoas :
3 lombinhos de porco
vaqueiro de alho,
Louro
Alho laminado
caldo knorr de carne
vinho branco
sal, pimenta

Preparação:
Untar papel de alumínio com vaqueiro de alho,
esfregar os lombinhos com sal e pimenta,
colocar na folha de alumínio (suficientemente grade para os 3 lombinhos)
Regar com vinho branco (pouco)
esfarelar o caldo knorr por cima,
Acrescentar o louro e os dentes de alho,
Fechar o papel de alumínio e levar ao forno 15 mm
Passado esse tempo retirar do forno e abrir o alumínio,
No forno , deixar cozer por mais 10 mm para corarem !

A Noémie serviu com Batatas temperadas da mesma maneira
que assou no forno.


Parabéns Filhota , estava muito bom !!!!!!!!!!!!!

5 comentários:

moranguita disse...

que be,m que a tua filhota se saiu
a minha mae tambem se quiexa lol
beijinhos

Deo disse...

Olá,
Parece delicioso mnham mnham
beijo

Thais disse...

Que pratinho delicioso!!!! :)
Beijocas

VeraB disse...

Que bom aspecto;)
Beijinho

belinhagulosinha disse...

uma delicia e feita pela filhota,tem outro sabor mais agradável ,jinhos amiga