17 junho 2008

Salada fresca



Foi este nome que escolhi para esta salada, porque é realmente refrescante quando o calor aperta !

Ingredientes :
2 folhas de alface
2 ovos cozidos
2 tomate de cacho cortados as rodelas
1 pepino cortado às rodelas
1 queijo mozzarela fresco
sal, pimenta q.b.
azeite q.b.
vinagre balsâmico q.b.
salsa picada q.b.

Colocar a alface no fundo do prato,
depois colocar os restantes ingredientes às camadas,
Regar com azeite a gosto assim como vinagre balsâmico
Temperar de sal e pimenta entre cada camada,
Polvilhar com salsa picada,
E servir fresquinho !

4 comentários:

Mamã Catarina disse...

Oh Missy, que saladinha tão convidativa e com tão bom aspecto! Óptima para estes dias quentes e também para manter a linha, de que tantas nos queixamos :)

Beijinhos e boa semana!!

Vina disse...

Que óptima saladinha, fresca e apetitosa! Também postei uma hoje no meu cantinho, pois é o que vai apetecendo comer com o calor que já se faz sentir por aqui! Beijos!

risonha disse...

querida amiga, as tuas saladas deixam-me sempre encantada!

anna disse...

Ainda não tinhamos rainha das saladas, acho que vais ser tu...
Cada uma melhor que a outra!
Beijos.