17 abril 2013

Esparguete à fantasia


Digo, sinceramente, procurava realizar uma receita vegetariana para os clientes,
com esta sugestão acertei em cheio,
roubei aqui e ali, juntei a minha imaginação e deu isto !
está fantabulástico !

Ingredientes :
esparguete
salteado de legumes (utilizei o do pingo doce)
3/4 colheres de sopa de azeite
3 dentes de alho laminados
manjerico q.b.
1/2 caldo knorr de carne
sal e pimenta q.b.

Cozer o esparguete al dente
numa sertã anti aderente saltear o alho, quando está louro .
acrescentar o salteado de legume, reduzir o lume e deixar cozer 5 mm,
acrescentar o esparguete , mexer bem e servir !!!

7 comentários:

São Ribeiro disse...

Gosto muito destes pratos de massa e legumes.
Ficou mesmo uma delicia.
bjs

portal disse...

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Abs,
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Ana Rita disse...

Gostei muito! Hoje estão a circular muitas receitas de massas! E tudo com legumes! Muito bom, sim senhora! :)
Beijinho

Luisa Alexandra disse...

Uma refeição mesmo colorida e apetitosa!

Tertúlia da Susy disse...

Uma refeição bem saudavel, kiss
Susana

Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:

http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/04/projeto-escolha-do-ingrediente.html

http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/04/passatempo-meiaduzia-de-mimos-para-ti.html

Susana Louro disse...

Tambem faço muito fica uma verdadeira delicia.... e junto umas ervinhas k ha aqui para legumes entao fica maravilhoso...
Beijinho
Bom domingo

Maria Correia disse...

adorei seu blogg,marquei-o e vou usar como referencia,obg