26 outubro 2009

Codernizes e batatas assadas no forno


Mais um prato que não aprecio,
mas que cozinho para o maridinho.....

Ingredientes:
2 codernizes
2 dentes de alho picados
4 colheres de azeite
1 colher de sobremesa de vaqueiro
1 colher de sobremesa de vaqueiro de alho
1/2 cerveja mini
Sal, pimenta, colorau (piri-piri opcional

2 batatas e 1 cenoura cortadas aos cubos

Limpar, abrir e lavar as codernizes,
Misturar os dentes de alho, o azeite, o sal, a pimenta,o colorau e a cerveja,
Juntar as codernizes e deixar temperar durante 30 mm,

Colocar tudo junto numa travessa de ir ao forno,
Cortar a vaqueiro, e a vaqueiro de alho em pedacinhos e espalhar por cima,

Colocar no forno pré-aquecido e deixar cozer 30/40 mm a 180º, virando de vez em quando.

8 comentários:

Sónia Meirinho disse...

esse assadinho ficou mesmo como adoro!!!! beijinhos**

TiTó disse...

Tão bom eu gosto tanto miga :)

beijocas grandes e boa semana

Docinhos e Miminhos da SweetSofia disse...

Eu ainda não experimentei esses bichos pequeninos mas eles ficam tão bonitos que tenho que o fazer!
beijinhos (*.*)

Pratos da Bela disse...

amo cordonizes...
que aspecto óptimo que estas têm uma dose por favor...
JInhos fofos

moranguita disse...

nunca experiemntei esses bichinhos so em canja.
estao uma maravilha pelo menos de aspecto.
beijinhos

a Trofa tem cozinheira disse...

TADINHAS,,,,todas escarrapaxadas!!!! LOL!! bem boas!! adoro

Sónia Alexandra disse...

Sempre gostei muito de codernizes, e essas estão encantadoras. Beijinhos

a Trofa tem cozinheira disse...

hummmmmmmm que BOM!!!! Andava em falta em ca vir...mas sabes...se do dia tivesse mais HORAS!!! LOl adorei o pratinho!!! gosto de ver as bixinhas ai de pernas abertas!!! LOL