14 maio 2008

Pipis



Era daqueles dias em que me apetecia massa, mas, massa com molho !

Encontrei no congelador um saco com miúdos e patas de frango,
pensei então, que como o maridinho gostava dos miúdos de frango e eu de massa,
ia então agradar aos dois !!!!!

Ingredientes:
patas, pescoços, moelas, corações etc.... de frango ou galinha
2 cebolas picadas
3 dentes de alho picados
2 tomates bem madurinhos sem pele
1 cenoura cortada em pedaços pequenos
2 colheres de polpa de tomate
1 cerveja de 33 cl
sal, pimenta, piri-piri, louro, salsa e azeite q.b.

no azeite refogar a cebola e o alho, deixar alourar,
acrescentar o tomate, a salsa, o louro, a polpa de tomate e a cenoura,
mexer e acrescentar os miúdos, temperar de sal, pimenta e piri-piri, mexer bem,
adicionar a cerveja, deixar cozer 30/40 mm.

O marido comeu os pipis............
Nem imaginam como a massa me soube bem neste molhozinho !!!!!

6 comentários:

tita disse...

Obrigada querida amiga , olha deixei la um mimo para ti bjssss

janeca disse...

Ai miga sobrou uma patinha para mim....e com massa que maravilha!
Bjinho

risonha disse...

aqui está um dos petiscos que eu mais adoro...
beijocas

Nani disse...

É um pratinho bem português e com óptimo aspecto, bjs

Manuela disse...

Missy, veja este blog:
http://rosananakajune.blogspot.com/

Andam a retirar as nossas receitas e fotos sem a nossa permissão!

kombi disse...

por aqui não apreciamos esse "petisco"

prabéns pelo blog, tem receitas divinais, e muito bem apresentadas, já foi para os meus favoritos, descobri-o através do blog da Romy com o o "doce sucesso"

boas receitas.