27 maio 2009

Doce de morango com nozes


Tinha um resto de morangos, e estava com vontade de fazer doce !

então fiz e resolvi que lhe acrescentava nozes.




Ingredientes neste caso !!!!
800 gr de morangos
300 gr de açúcar
nozes a gosto


Cortar os morangos em pedacinhos,
colocar num tacho grande
Acrescentar o açúcar,
mexer e deixar cozer em lume brando 1 hora,
Acrescentar as npzes cortartadas em pedaços e deixar 10 mm.

quando pronto,Coloca-se o doce ainda quente nos frascos, fecham-se de imediato, e viram-se de tampa para baixo, num recipiente com água a cobrir somente a tampa, desta maneira fica selada perfeitamente com vácuo.Guardar em lugar escuro e fresco.

Nunca pensei que ficasse tão bom !
Agora quero experimentar com pinhões.

Um só, os morangos estavam tão doces que poderia ter utilizado só 200 gr de áçucar,
Portanto, se fizerem coloquem o açucar consoante os morangos.






7 comentários:

Mary disse...

Missy, que bela ideia! Nunca me ocorreu juntar nozes a outras compotas que não a de abóbora, e a verdade é que deve ficar um must! :)

Piteca disse...

Que delícia que deve ter ficado esse doce, e então com nozes!!! Fantástico!
Bjcas.

G' disse...

Também ando com vontade de fazer uma compota de morango, e a ideia de juntar nozes é muito boa. A combinação deve ser espectacular!

Desculpa a intromissão aqui pelo teu cantinho.

Beijinho *

Sónia Alexandra disse...

Morangos com nozes???pronto também quero um boião, para por no meu pão. jinhos doces

moranguita disse...

um belo docinho sem duvida e de moranguinhos huim, deve ser pouco bom deve:-)
beijinhos

Nani disse...

Verdadeira tentação, bjs.

Doces Temperos disse...

Deve ser uma delicia este doce!Cheira a primavera!