Primeiro faz-se uma massa arreada ou utiliza-se massa quebrada de compra.
Habitualmente faço a massa arreada......mas falta de tempo, fiz esta tarte com massa quebrada de compra.
Ingredientes :
200 gr de açúcar
150 gr de manteiga amolecida
4 ovos
4 gemas
raspa de 2 limões sumo de 2 limões (1+1)
1 pitada de sal
faz-se o creme:
com a batedeira misturar os ovos,o açúcar, as raspas de limão e o sumo de limão,
quando começa a ficar esbranquiçado, acrescenta-se a manteiga amolecida e o sumo do outro limão ,Misturar muito bem.
Coloca-se por cima da massa e leva-se ao forno por 30/40 mm.
Merengue:
Bate-se muito bem as claras até ficarem firmes,
Acrescenta-se 2/3 colheres de açucar e bate-se novamente bem.
Coloca-se por cima da tarte depois de cozida e leva-se novamente ao forno 10 mm até dourar.
14 comentários:
adoro Missy!!! eu tb costumo fazer!!! é 1 delicia!!! a tua esta bem bonita o merengue perfeitinho!!!
Muito fácil de fazer e com um aspecto bem tentador!
Hummmmmmmmmm
Uma fatia por favor....
Jnihos fofos
Maravilhosa, deliciosa. Adoro tarte de limão merengada e esta ficou óptima.
Ai uma fatia agora caia que nem ginjas :)
Bjs
uma tentação esta tarte....
bj e boa semana
Que aspecto maravilhoso!!!!
Adorei!!!!
Beijinhos :)
Adoro esta tarte, ficou muito bonita :)
isto deve ser tão bommmm!
adoro tarte de limão! Já o merengue nem por isso... mas isso dsão pormenores.
Ta fantástico missy.
amiga, o merengue é feito com as claras, certo?
é que na receita falas em fazer o merengue com as gemas.
pois é !!!!! risonha, enganei-me !!!!!! já rectifiquei....oups.
bjka e bom fim de semana
missy eu sou como a ju dispenso ai esse merengue. de resto prfeita:-)
bom domingo
beijocas
ola parabens pelo blog
visita o meu blog e participa no sorteio bj
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Está com um aspecto DE LI CI O SO!!
Muito bom mesmo... e eu nem sou nada guloso!
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