é uma muito boa sugestão e delicioso, simples e original.
Para 4 pessoas;
2 alhos fancês (a parte mais branca)
3 postas de salmão
sal e pimenta q.b.
limpar e lavar o alho françês,
cortar em rodelas grossas e cozer em água salgada a ferver durante 5 mm,
retirar e escorrer,
laminar o salmão cru, colocar numa taça e temperar de sal e pimenta
untar 4 ramaquins com manteiga,
colocar no fundo uma camada de alho françês,
por cima acrescentar o salmão laminado, calcar para ficar bem apertado,
Levar ao forno pré-aquecido a 180º em banho maria durante 15/20 mm.
Desenformar e servir ainda morno.
