Bolo de pêra

Encontrei a receita no blog da Argas,
mas fiz algumas alterações !

Ingredientes:
130 gr de farinha
2 pêras bem maduras ou 1 lata pequena de pêra em calda,
150 gr de açúcar ( usei 75 gr de açúcar amarelo e 75 de açúcar normal)
60 gr de manteiga amolecida
2 ovos,
1 colher de sobremesa de aroma de baunilha,
1 colher de café de fermento

Bater os ovos , o açúcar e a manteiga,
juntar o aroma de baunilha,
Acrescentar a farinha e o fermento,
cortar as pêras descascadas em pedacinhos e juntar a preparação,

Untar uma forma com manteiga, (o bolo fica mesmo pequenino, por isso pode-se fazer a dose a dobrar),
Colocar papel vegetal à volta,
Dispor a massa na forma,
Levar ao forno pré-aquecido a 180º durante 25 mm.

Fica muito bom ! e húmido assim como eu gosto.