Tentei a aventura e até me saiu bem !
Para acompanhar um queijo é exelente.
A norma para os frutos ácidos é 1 kg de açucar por kg de frutos.
Utilizei 1,5 kg de tomate limpo, 1,5 kg de açucar e 1 colher de aroma de baunilha (a receita é com canela, mas eu não gosto de canela !!)
Lavei e tirei a pele e as sementes dos tomates, coloquei num tacho grande, juntei o açucar e o aroma de baunilha, deixei cozer 1 h em lume brando, mexendo de vez em quando.
Depois coloquei nos frascos ainda quente, tapei de imediato e virei a tampa num tabuleiro com água quente e deixei estar até a água estar fria.
10 comentários:
mas vocês hoje andam a tentar-me???
primeiro foi a Janeca com o doce de ameixa.
Agora és tu com o doce de tomate!!!
estou a ficar cheia de vontade de chegar a casa e fazer doces. LOL!
Também estou como a Risonha..! Assim que tiver oportunidade vou experimentar esta receita! =)
E também acho que deve ficar melhor com baunilha do que com canela..
Bj*
A minha avó fazia imenso doce de tomate, abóbora, ameixa e amoras. Era um cheirinho naquela cozinha..o doce a fazer demorava praticamente uma tarde inteira e ficava divinal! Aposto que o teu ficou 5 estrelas!
Menina que ótima idéia, eu quando era criançã sempre comia tomate com açúcar, mas nunca havia pensado em doce de tomate. Gostei da idéia!
Beijos
Doce de tomate para mim é uma novidade. Será que eu gosto? Sou tão chato, tão enjoado, mas não custa experimentar. Abraços.
fizeram-me todos rir !!!!!!
façam ! é bom, mas eu só aprecio com queijo fresco ou queijo amanteigado.
Mas também devo dizer que nunca coloquei na torrada !!!!!!!!
Amiga venho dizer-lhe que fiz o seu doce de Ameixa que é divinal,postei hoje no meu cantinho se quiser passar lá para ver se estou aprovada,sei que não gosta de canela,mas eu adoro e adicionei um pau de canela...
Ficou maravilhoso!!
Agora vejo o doce de tomate que eu adoro e a minha Mâe fazia muito quando podia cozinhar.
Bjinhos
Que maravilha doce de tomate!!!Faz-me recuar no têmpo. Quando a minha mãe fazia o doce de tomate e eu não saia da cozinha até ela acabar...e colocar nos frascos e eu rapar o tacho:)))Adorei beijinhos
Oi minha querida...
Pois é LOL
Agora não tens desculpas para não vires até à Lousã... cá te espero :-D
Quanto ao teu doce... adoro... até posso dizer que é um dos meus doces favoritos. :-P
Quem sabe se não arranjo um tempinho para fazer tb :-D
Bjokas***
e uma boa ideia para o jantar de amanha as tuas costeletas com a mini
b.j. ana
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