11 fevereiro 2008
Folhadinhos de Salmão
Ingredientes :
salmão fumado
natas de cúlinária
1/2 limão
1 massa folhada
1 gema de ovo
pimenta
estende-se a massa folhada
espalha-se uma camada de natas
põe-se pimenta
coloca-se por cima o salmão fumado
rega-se com algumas gotas de limão
e começa-se a enrolar até metade da massa, e corta-se
e faz-se cortes transversais
coloca-se no tabuleiro do forno em cima de papel vegetal,
pinçela-se com a gema de ovo para dourar e vai ao forno 20 mm
têm sempre sucesso !
também se pode fazer com fiambre, presunto (pouco salgado), paio......
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2 comentários:
que delicia estes folhadinhos!!!
podes crer !
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