Folhadinhos de Salmão

Ingredientes :

salmão fumado
natas de cúlinária
1/2 limão
1 massa folhada
1 gema de ovo
pimenta

estende-se a massa folhada
espalha-se uma camada de natas
põe-se pimenta
coloca-se por cima o salmão fumado
rega-se com algumas gotas de limão

e começa-se a enrolar até metade da massa, e corta-se


e faz-se cortes transversais



coloca-se no tabuleiro do forno em cima de papel vegetal,
pinçela-se com a gema de ovo para dourar e vai ao forno 20 mm

têm sempre sucesso !

também se pode fazer com fiambre, presunto (pouco salgado), paio......