Taça tigelada

Pode parecer feia (concordo !) mas boa que estava esta tigelada !

está feia porque ,por regra deve de ser polvilhada com canela.......mas detesto canela !!!!

Ingredientes:

10 ovos

220 gr de açúcar

1 litro de leite gordo

1 casca de limão

(acrescentei 2 colheres de sopa de rum....)

Bater  os ovos juntamente com o açúcar,

Acrescentar o leite (o rum) e a casca de limão e misturar bem,

Colocar num tacho de barro  e levar ao forno durante 1 hora a 180º

verificar a cozedura com 1 palito, se estiver seco, está pronto.

Fonte : Mariana culinária setembro 2008