A culinária da Missy

30 dezembro 2008

Osso bucco alla Milaneza

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receita para 4 pessoas : 4 osso bucco (pernil de novilho as rodelas) 2 tomates 2 cebolas picadas 2 dentes de alhos laminados 1 copo de vinho...
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29 dezembro 2008

Adeus Nanda

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Adeus Nanda Até sempre, fica com os anjos.
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27 dezembro 2008

Soufflé de chocolate

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Ingredientes: 4 ovos 70 gr de manteiga 250 cl de leite 50 gr de farinha 50 gr de açúcar amarelo 70 gr de chocolate em pó pré-aquecer o...
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22 dezembro 2008

Batatas à padeira

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ingredientes 1.2 kg de batatas 4 costeletas do cachaço 4 lantriscas Bacon em cubos salsichas de churrasco 2 cebolas picadas 2 dentes de alho...
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17 dezembro 2008

Camarão frito

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isto, semana sim, semana não faz parte da ementa ao sábado ao almoço. a minha filha mais velha é louca por isto,aqui há tempo comeu quase 1 ...
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16 dezembro 2008

Doce maravilha

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cá em casa quando pergunto, "que doce faço", dizem todos "o teu doce maravilha" Ingredientes: 2/3 maçãs reinetas 7 gemas...
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14 dezembro 2008

Panadinho de perú

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Nunca tinha feito ! Temperei os bifes de perú com : sal, pimenta, alho picado, sumo de limão, louro, e leite Deixei marinar de um dia para o...
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08 dezembro 2008

Coelho em molho de mostarda

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Já não fazia esta receita há muitos anos, o meu marido já me andava a pedir há muito tempo, aproveitei a visita de amigos para lhes dar a co...
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04 dezembro 2008

Bolo do Caco

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Ingredientes: 1 kg de farinha 2 batatas doces grandes (não 1 kg, mas quase) 25 gr de fermento de padeiro água q.b sal.q.b 50 gr de manteiga ...
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03 dezembro 2008

Caldeirada de bacalhau

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Já não fazia este prato há anos, mas a minha mãe foi até França e faço as refeições para o meu paizinho !!!! E sei que ele gosta muito ! Ing...
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28 novembro 2008

Bolo recheado com amêndoa

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Fiz este bolo para os anos da minha sogra ! Fiz de véspera, assim ficou mais húmido. Ingredientes: Para o bolo 4 Ovos 250 gr de açúcar Sumo ...
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26 novembro 2008

Lombo de Novilho assado o forno

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Cá em casa, somos muito apreciadores de carne vermelhas. Este prato é o que se chamo "Rosbif" em França. Faço imensas vezes este p...
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24 novembro 2008

Cogumelos salteados

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Cá em casa, gostamos muito de cogumelos, aventurei-me a fazer salteados. Ingredientes: 1,5 kg de cogumelos frescos 4/5 tiras de bacon 4/5 de...
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20 novembro 2008

"Galette des rois"

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Esta pastelaria é o bolo tradicional do dia de reis em França. A famosa "galette des rois". A tradição quer que depois de ser cort...
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19 novembro 2008

Beaujolais Nouveau

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O lançamento mundial deste vinho Francês, Que é o " Beaujolais nouveau ", só é permitido ser colocado à venda na 3ª quinta-feira d...
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