7 Anos !!!!!

Pois ,
Este desafio já começou há 7 anos ...parece que foi ontem ...
muita água correu debaixo das pontes....
Tanta mudança na minha vida, mas este blog mantém se , além de não ter sido alimentado de receitas novas , vou continuar ,
Quando o criei não foi com o intuito de divulgar , mas sim era para ser o meu "livro de receitas",
muitas vezes recorro a ele para me lembrar de certas receitas .
obrigada por fazerem parte da aventura,
Com este blog conheci pessoas maravilhosas que ainda continuam na minha vida ....

Espuma de morango com suspiros by Bimby

Espuma de morango com suspiros

400 gr de morangos congelados em pedacinhos
150 gr de açúcar
Sumo de 1/2 limão 
1 clara de ovo 

No copo colocar o açúcar 

triturar progressivamente do 5 ao 9 programando 10'
Acrescentar o morangos e o sumo de limão  

pulverizar progressivamente de 5 a 9 durante 30 ' . 

Colocar a borboleta a clara de ovo 

programar 3 mm velocidade 3,5
Colocar numa taça e desfazer suspiros por cima

poderia ter feito os suspiro com a Bimby ... mas já tinha cá em casa ...

Rolo de batata com queijo e fiambre by Bimby

Uma das primeiras experiências de receita salgada na Bimby 

A receita de onde eu tirei dizia 550 gr de batata (descascada e cortada em 4) eu entusiasmada que estava fiz com 750 gr (batata crua)
1 cebola , 100gr de queijo emental ralado ,2 ovos ,sal e pimenta ,
Coloca se tudo no copo 
8 segundos/ velocidade 5
Fora se o tabuleiro do forno com papel vegetal , 
Estende se o preparado e leva se ao forno pré aquecido a 180º durante 25 mm 
Retira se é deixa se amornar .
Coloca se por cima um queijo forte ( eu utilizei mozzarella porque a minha filha só gosta desse) 
Cobre se o queijo com fatias de fiambre 
E faz se o rolo 
Volta ao forno durante 10 mm e serve se 
Acompanha se com alface . 
Agora quero fazer com um queijo mais forte