11 março 2013

Bacalhau com natas



Esta receita é da Silvia Sousa, e desde já quero-lhe agradecer por me permitir partilhar convosco a melhor receita de bacalhau com natas que comi até hoje !!!!

Ingredientes:
2 pacotes de migas de bacalhau
1 litro de leite
2/3 cebolas
2 pacotes de natas para culinária
1 kg de batatas cortadas aos cubinhos
creme de marisco q.b.
azeite q.b.
queijo ralado q.b.

Cozer o bacalhau em leite, retira-se e guarda-se parte do leite.

Fritar as batatas e reservar.

Cortar as cebolas em meias luas e lavar ao lume a refogar no azeite
quando a cebola está a ficar lourinha, junta-se um pouco de creme de marisco e leite da cozedura do bacalhau
Depois junta-se o bacalhau e as natas,
mexer muito bem,
juntar as batatas fritas,
se estiver muito seco, juntar mais um bocadinho de leite.

Colocar num tabuleiro e polvilhar com queijo ralado.

Levar ao forno, até o queijo ficar douradinho.

nunca tinha feito bacalhau com natas, porque achava que era complicado, até ao dia em que experimentei este e agora muitas vezes, cá em casa pedem-me para fazer !
Já testei outras mas esta foi a eleita 5*.

10 comentários:

  1. O bacalhau com natas é realmente um dos meus pratos favoritos. Esse ficou com um aspecto divino! :-)

    Beijinhos.

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  2. Concordo com a Elvira tem um aspecto divino. Já copiei para os meus favoritos. Vou fazer um dia destes pela certa :~)
    Beijinhos
    Nanda

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  3. Adoro bacalhau com natas! Creme de marisco é de facto uma inovação!
    Beijinhos

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  4. missy, tudo o que sai das tuas mãos fica um must.. parabéns

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  5. Adoro bcalhau com natas... Hei-de experimentar com o creme de marisco.
    Beijos.

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  6. Amiga que aspecto deve ser divinal beijocas lindaaaa

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  7. A melhor receita sim!!! Tb ja fiz!! Ganda Silvia!!! e GAnda Missy!!! o teu tb esta de arrasar!!! é delicioso!!!

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  8. Olá, Missy!
    Que aspecto divinal :)... Hoje foi a minha primeira vez que vim aqui ao teu blog e adorei ;)... Já sou seguidora :D.... Beijocas...

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  9. Esta com uma aspecto bem saboroso, depois da uma passadinha la no meu blog!!!!
    http://prepararprovarpostar.blogspot.com.br/

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  10. Nunca fiz mas gosto tanto.
    Vou seguir as novidades.
    Bjs
    http://esquecimedeviver.blogspot.pt/

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