07 dezembro 2009

Queques de limão


Já há muito tempo que queria fazer queques ou muffins, como lhe queiram chamar.
Comprei uma revista onde havia a receita, mas como sou curiosa decidi ir cuscar à net,
encontrei tanta receita e tão diferentes umas das outras !
umas com muita manteiga ou açúcar em relação a outra
umas com 1 ovo,
outras com 4 !
umas com leite outras sem !!!!!!!
já estava barralhada.............

Pus mãos à obra e resolvi aventurar-me e inventar a minha receita,
se saia bem , melhor
senão era a minha última experiência nos queques !


Ingredientes:
150 gr de açúcar
150 gr de manteiga
4 ovos
150 gr de farinha
1 colher de sopa de fermento em pó
1 chávena de café de leite
raspa de 1 limão

Bater a manteiga amolecida com o açúcar e a raspa de limão até não sentir o granulado do açucar,
Acrescentar a farinha e o fermento aos poucos,
Acrescentar os ovos um a um, batendo sempre
Acrescentar o leite,
Eu acrescentei ainda uma colher de café de aroma de limão,
porque gosto do sabor muito acentuado.

Colocar em forminhas de queques até ao meio,

Colocar no forno pré-aquecido a 200 º durante 10 mm,
passado esse tempo tiram-se do forno para fazer um corte no topo
E volta-se a colocar no forno uns 7/8 mm.

Estavam deliciosos e macios como eu gosto,
Esta receita é mesmo para guardar !!!!

13 comentários:

  1. Ai que ricos queques :) mesmo bons para os lanches :*

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  2. Receita muito bem inventada, quem sabe sabe!! Ficaram lindos e aposto que mesmo bons!
    Bjkas

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  3. Humm... que delicia :) adoro este tipo de queques :)

    beijocas grandes****

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  4. Uma verdaeira delica. E prácticos para o lanche. Beijinhos

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  5. humq ue boms.
    manda ai uma duzia para o meu cha
    hehe
    beijinhos

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  6. Adorei os teus queques, bem fofinhos.
    bj

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  7. se é mesmo para guardar a receita, então já está guardada.
    beijos

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  8. Kita !!!!!! todos ?, já não há !

    hihihi !!!!

    bjka

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  9. que deliçia missy,ficaram maravilha com um cházinho já ía um,jinhosss

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