Batatas assadas em papillote

Estas batatas são um excelente acompanhamento para uma carne grelhada !

É necessário 1 ou duas batatas grandes por pessoa.
Lavam-se muito bem e embrulham-se em papel de alumínio,
Colocam-se no forno, em cima da grelha e deixam-se cozer uns 30/40 mm.

Depois é desembrulhar, dar um golpe e coloca-se um molho de manteiga de alho ou qualquer outro a gosto,
Neste caso foi um molho roquefort.