Bolinhas super fofas

Nuna fiz uns pãezinhos que ficassem tão fofinhos !!!!

300 ml de água

250 gr de farinha de trigo

250 gr de farinha para pão caseiro da nacional

1 ovo

25 gr de fermento de padeiro

2 colheres de sopa de azeite

sal q.b.

Coloquei na cuba da MFP na ordem em programa "amassar".

Depois de terminadoo programa,

deixei estar 20 mm,

coloquei farinha na bancada (bastante farinha)

Retirei a massa e envolvi na farinha, porque fica "líquida"

Fiz bolinhas de 80/90 gr que fui colocando no tabuleiro do forno forado com papel vegetal,

Polvilhei as bolinhas com farinha,

Dei dois cortes com o X.acto e polverizei com água.

Deixei levedar mais 30 mm.

Coloquei no forno a 180º durante uns 15/20 mm.

A codêa ficou fina e macia