Massada de tamboril by Bimby

Massada de tamboril na bimby

A minha primeira , primeirinha massada de tamboril ! 
É que nunca tinha feito , nem  de maneira  tradicional 
Fiz tudo a olho 
No copo coloquei
1 cebola 
2 dentes de alho
Azeite
3 segundos vel 5
Refoguei 8 mm , 100º, velocidade 3
Acrescentei 1 lata de tomate em cubo
200 gr de vinho branco sal qb , pimenta preta e coentros picados grosseiramente
Refoguei 10 mm , 100º, vel 3
Acrescentei 400 gr de tamboril aos cubos
20 mm , 100º , vel 2
Acrescentei 500 gr de água e a massa
10 mm , 100º , vel 2
Servi com coentros picados
Adoreiiiiiii

receita a repetir , e de certeza com bacalhau !

FUSILLI GRATINADO Á CASA

Esta receita foi para aproveitar sobras de frango assado

Cozer o fusilli ,

Desfiar o frango grosseiramente

Refogar am azeite 2 dentes de alho laminados

Acrescentar manjericão , sal q.b , pimenta, 1/2 caldo Knorr de bife, o frango desfiado , milho doce a gosto 

Misturar tudo muito bem ,

Acrescentar o fusilli e 1/2 pacote de natas de culinária e um pouco de água , misturar 

Colocar num pirex , colocar queijo mozzarela ralado por cima e levar a gratinar a 180° até ficar tostado 

Ficou muito bom e é para repetir 

Esparguete com camarão e cogumelos

 Quem me conhece sabe que adoro massa, 

esta é mais uma sugestão

Ingredientes :

esparguete

100 gr de miolo de camarão

100 de cogumelos frescos
3/4 colheres de sopa de azeite
3 dentes de alho laminados
manjericão q.b.
1/2 caldo knorr de marisco
sal e pimenta q.b.

Cozer o esparguete al dente
numa sertã anti aderente saltear o alho, quando está louro .
acrescentar os cogumelos cortados em quartos e o miolo de camarão previamente cozido, 

em lume brando deixar cozer 5 mm mexendo sempre,
acrescentar o esparguete , mexer bem e servir  decorado com rúcula