Caldo de nabiça com ovo escalfado

uma sopinha que adoro !

coloca-se um tacho de água ao lume,

limpam-se e lavam-se as nabiças, cortam-se ,

quando a água ferve , colocam-se no tacho juntamente com uma mão de arroz e um fio de azeite e tempera-se de sal a gosto,

ao fim de 15 mm, acrescenta-se o ovo !

quando está cozido, está pronto.