19 abril 2009

Sopa de arroz com ervilhas


Não sabia o que fazer para o jantar e afinal, nem tinha muita fome
optei por uma sopa, mas uma sopa inabitual...........

Coloquei num tacho com azeite, cebola e alhos picados
Deixei 5 mm, acrescentei 1 copo de arroz, um copo de ervilhas e 4 copos de água,
Temperei de sal e pimenta e deixei cozer, quando faltava 5 mm coloquei um ovo partido, estava mesmo muito bom,
Hei-de fazer com grelos de nabo ou de couve.

2 comentários:

  1. Parece muito boa esta sopinha, óptima para um desenrasque! :)
    Bjcas.

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  2. e uma sopa fora do vulgar sim mas olha que me chamou a atençao.
    beijinhos

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