29 julho 2008

Lombinho de porco assado



é simples, bom e rápido!
abrem-se os lombinhos ao meio, fazem-se ums cortes.
Assam-se na brasa ou na chapa com o meu sal temperado,
depois de prontos, cortam-se às tiras, regam-se com azeite,vinagre e salpicam-se com salsa picada.
O acompanhamento pode ser, batata assada, uma saladinha.........

4 comentários:

  1. Tão simples e tão bons que ficaram...
    Sabes que já fiz o teu sal aromatizado? Estou a adorar e algumas das minhas amigas, a quem dei a ideia, também.
    Beijinhos.

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  2. mas fácil que isso não pode mesmo haver.
    beijocas

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